Entries by Dott. Accornero

Le fasi della visita presso il nutrizionista

La prima visita presso il nutrizionista è molto approfondita e comprende test chinesiologici e calcolo della massa grassa. Come si svolge la visita dal nutrizionista? La prima visita presso il nutrizionista è preceduta da un colloquio informale che serve al medico per valutare le patologie del paziente, i suoi stili di vita e le analisi […]

Nutrizionista per bambini obesi

L’obesità in età pediatrica se non trattata per tempo può portare anche all’obesità in età adulta. L’Italia è tra i primi 3 paesi al mondo con il maggior numero di bambini obesi e l’obesità infantile ha complicazioni di carattere socio-sanitario perché nel 90% dei casi questi bambini diventeranno degli adolescenti e successivamente degli adulti con […]

A chi è consigliata la visita dal nutrizionista?

Oggi il bisogno di curare l’alimentazione è sentito da larghe fasce della popolazione. In passato la necessità di rivolgersi ad un nutrizionista era sentita solo dalle persone obese o in sovrappeso mentre oggi si rivolgono allo specialista in alimentazione anche coloro che voglio stare in forma ad esempio: uomini in andropausa o donne in menopausa […]

Distinguere la fame nervosa dalla fame fisica

Il supporto di un nutrizionista è fondamentale per imparare a controllare gli attacchi di appetito di origine emozionale. L’appetito di origine emotiva è molto potente ed è facile confonderlo con l’appetito normale. Ci sono tuttavia alcuni indizi che ci possono aiutare a distinguere queste due forme di spinta ad assumere cibi, elenchiamo di seguito le […]

Come affrontare il problema della fame nervosa

Per gestire gli attacchi di appetito compulsivo è necessaria la competenza di uno specialista in nutrizione. Non sempre si mangia per per soddisfare il bisogni di nutrirsi: spesso infatti si assumono alcuni cibi con l’intento di alleviare lo stress, come gratifica o ricompensa (il cibo come coccola). I disturbi emotivi purtroppo non si risolvono mangiando […]

La dieta biologica

Introdurre nell’alimentazione alimenti bio è sicuramente vantaggioso. La nutrizione biologica, ovvero un regime alimentare basato su cibi biologici è sempre da preferire. I prodotti biologici, oggi largamente diffusi in tutti i punti vendita, sono prodotti da agricoltura biologica e devono avere precise caratteristiche: per la coltivazione non possono essere utilizzate sostanze chimiche e di sintesi […]

La dieta senza carboidrati

Quali sono i rischi e benefici dieta iperproteica? La dieta senza carboidrati è tipica della stagione estiva perché le persone in sovrappeso cercano un sistema rapido per dimagrire e quindi eliminano i carboidrati ed assumono solo proteine. Effettivamente nel breve periodo raggiungono il risultato: apparentemente perdono peso, perdono liquidi (ma di riflesso perdono anche muscolo). […]

Mangiare fino a scoppiare: cause e cura

L’appetito compulsivo richiede per essere curato un approccio multidisciplinare. Buttarsi sul frigo mangiando fino a scoppiare: è purtroppo un comportamento frequente tra le persone obese o in sovrappeso. I pazienti che sviluppano questo comportamento riferiscono di agire in questo modo in maniera irrefrenabile come per compensare l’insoddisfazione per la loro vita:si sentono tristi, depressi, annoiati […]

Perdere peso dopo le cure per l’infertilità

La stimolazione ormonale della PMA può portare ad incrementi di peso. Durante i trattamenti per la cura della sterilità molte pazienti accusano incrementi ponderali anomali: è un fenomeno conosciuto e può essere associato all’assunzione dei farmaci che stimolano l’ovulazione. In realtà l’entità dell’incremento di peso dovuto alla stimolazione ormonale varia da soggetto a soggetto ed […]

Perdere 10 chili: perché è cosi difficile

Smaltire 10 chilogrammi di peso in eccesso può sembrare facile ma anche se i primi risultati sono incoraggianti alla lunga l’obiettivo può diventare irraggiungibile Perdere 10 Kg è l’obiettivo minimo di molte persone in sovrappeso: può essere considerata una soglia psicologica, una sorta si traguardo ideale da raggiungere e che si considera come il giusto […]